viande (ariege)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'Hôtel Arcades (3 étoiles - 203 chambres au total) Poste pour la saison lourdaise d'avril jusqu'au 31 octobre 2026 Nous recherchons un(e) cuisiner(e) pour cette saison Passionné(e) et créatif(ve), vous aimez faire preuve d'inventivité pour élaborer des recettes et renouveler la carte, vous avez la capacité à anticiper, à gérer le stress et la fatigue, vous avez le sens de l'organisation, vous êtes très pointu(e) sur la propreté et de l'hygiène. Vous êtes le profil que nous recherchons ! Vos missions : - Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe pour les repas d'un groupe ou pour la clientèle individuelle - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir - Préparer les sauces, les pâtisseries - Soigner la présentation de chaque plat - Anticiper les préparations du lendemain - Coordonner son équipe (1 second de cuisine + 2 commis de cuisine) - Assurer la propreté du local du cuisine et les matériels de cuisine Compétences recherchées : - Connaître les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi

Chavannes-les-Grands, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

"""Exploitation individuelle en production lait et viande recherche son agent polyvalent-e d'exploitation (H/F)./r/n/r/nNous recherchons un ou une salarié(e) polyvalent(e) pour les activités autour de l'élevage lait (alimentation, soins et suivi de la traite) et sur la partie travaux de culture (sols, fenaison, semis, fauche, ensilage etc...). CDD renouvelable avec possibilité d'association sur l'exploitation."""

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions seront les suivantes: Réalisation des cuissons viandes et poissons et entrées chaudes Réalisation des entrées froides. Dressage des plats. Maintien de l'espace de travail selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Immobilier

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 1 Vendeur en Boucherie-Charcuterie H/F, à compter de début mars 2026. *Vous aurez en charge : - le conseil et la vente des produits auprès de la clientèle - le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - la réalisation de la découpe de la viande/charcuterie, de plateaux Vous travaillerez du mardi au dimanche matins de 8H à 13H et les vendredis après-midis de 15H à 19H30. Repos les lundis. *Profil recherché : Vous possédez une formation type boucherie/charcuterie et/ou une expérience réussie sur un poste similaire. *Une immersion pourra vous être proposée en amont de la prise de poste.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Salviac, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef , vous serez chargé(e) de : - élaborer les plats de jour - préparer les aliments et produits en amont de la transformation culinaire (nettoyer, éplucher, découper,...) - effectuer et surveiller les cuissons des viandes , - dresser les plats froids et chauds. -gestion du poste chaud - participer à l'entretien du poste de travail Gestion et suivi des stocks Elaboration et suivi de fiches techniques Travail en coupure du mardi midi à samedi soir. Établissement fermé les dimanches et lundis Poste à pourvoir immédiatement POSTE NON LOGE

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

Le GED AREAL recherche un(e) salarié(e) agricole polyvalent(e) pour une exploitation en ovin lait et bovin viande située sur la commune de Montrodat (48100). Il s'agit d'un couple en GAEC souhaitant préparer la retraite de l'un des associés. Vous travaillerez aux côtés des agriculteurs tout en étant amené(e) à intervenir de manière autonome. Possibilité, à terme, d'évoluer vers l'installation en tant que chef(fe) d'exploitation. Vos missions - Soins et surveillance des animaux - Conduite de matériel - Entretien du parcellaire - Participation aux différentes activités de la ferme Profil recherché - Motivation, rigueur et sens des responsabilités - Intérêt pour l'élevage - Goût pour le travail en équipe et l'autonomie Conditions du poste - Contrat : CDD 4 mois temps plein - Rémunération : selon la convention collective agricole (IDCC 7024), 12.02 € brut/heure - Poste à pourvoir dès que possible

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie á partir de février jusqu'à novembre pour compléter notre équipe de cuisine . Carte variée de moules, poissons, viandes. Vous bénéficiez d'une pointeuse, afin de comptabiliser vos heures supplémentaires. Possibilité de logement

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Coudray-au-Perche, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Connaissez-vous Vallégrain ? Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la chaîne. Aujourd'hui, c'est une filière complète que nous animons de l'amont à l'aval avec une seule obsession : garantir la qualité, de la fourche à la fourchette ! Le poste Dans le cadre du renforcement de son équipe, Vallégrain recherche pour son atelier élaborés UN OPÉRATEUR POLYVALENT (H/F) Quelles seront vos missions ? - Confectionner les produits élaborés et les préparations de viande de porc - Peser et conditionner les produits selon les commandes clients - Contrôler l'absence de corps étrangers - Enregistrer les données de production pour la traçabilité - Respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Qui êtes-vous ? - Travail en équipe, réactivité, rigueur, adaptabilité physique (station debout, port de charges, températures froides) Ce que nous vous proposons - Type de contrat : CDD - Durée : 4 mois - Site de rattachement : Coudray-au-Perche[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) apprenti(e) en restauration motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous serez formé(e) et participerez activement aux différentes tâches du restaurant : - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Encaisser les clients - Entretenir votre poste de travail ainsi que la salle (nettoyage, rangement) - Effectuer la plonge - Préparer les produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider aux préparations en cuisine - Participer à la gestion des cuissons simples, notamment des viandes (grillades, marinades, cuissons basiques) Profil recherché : Homme ou femme, débutant(e) accepté(e) Vous préparez un diplôme en restauration (CAP, Bac Pro, Titre professionnel, etc.) Vous êtes dynamique, sérieux(se) et avez le sens du service client Vous appréciez le travail en équipe et êtes polyvalent(e) Vous faites preuve de rigueur, de motivation et d'envie d'apprendre Conditions : Contrat : Apprentissage Lieu : Clermont-Ferrand (63100) Horaires[...]

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Grand-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Vous travaillerez du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Teil, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'atelier cuisine est une de nos activités phare depuis 3 ans et demi, il fonctionne autour de 3 formules clés qui ont fait leur preuve, nous sommes en train de développer la 4ème formule de revente de bocaux. Jusqu'à présent, la cuisine a tourné sans encadrant-e technique et compte aujourd'hui 10 salariées aux compétences diverses. Nous sommes spécialisés dans la cuisine Orientale et des Comores. MISSIONS PRINCIPALES Encadrement et management d'équipe L'encadrant technique à la charge de la mise en œuvre de l'organisation opérationnelle de la structure, prévue par la direction. - Manager une équipe de 10 personnes en insertion, ayant des niveaux de compétences variés - Organiser les postes de travail, planifier les tâches et accompagner chaque personne dans la montée en compétences - Créer un cadre de travail structurant, bienveillant et professionnel - Transmettre les savoir-faire techniques tout en favorisant la responsabilisation, l'autonomie et l'appropriation des missions - Travailler en coordination avec les autres équipes d'Activiteil - En lien avec la direction opérationnelle, vous serez amené à affiner les process du service livraison et du service administratif[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Venez rejoindre le pôle restauration du Clos Lucé pour la saison 2026 : 3 postes à pourvoir d'Avril à Septembre 2026. Vos Missions : - Réaliser les préparations préliminaires et les plats inscrits à la carte du restaurant - Réalisations des travaux préparatoires : lavage, épluchage et découpe des légumes, cuisson des ingrédients et viandes ( steak haché) , élaboration des pâtes à crêpes. - Dresser les plats suivant les fiches techniques et les transmettre au personnel de salle - Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel - Assurer la propreté du poste de travail et des locaux annexes Votre profil : - Travailler en autonomie - Travail d'équipe ( 8 à 9 personnes) - Respectueux des règles d'hygiène - Expérience en restauration souhaitée et / ou Diplôme CAP minimum Les conditions de travail : - Planning fait au mois par rotation - Amplitude horaire : 10h minimum à 17h maximum ( fin de service en fonction de la saisonnalité) - 2 congés hebdomadaires - Pause méridienne de 30 min et pause après midi de 15 min. - Panier repas Pour information, pas de possibilité de logement. *** Vous serez convié(e) à une rencontre avec les recruteurs en février 2026***

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons, pour notre établissement situé à Heudicourt-sous-les-Côtes, un cuisinier (H/F). Vos missions seront les suivantes : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. -Vous serez affecté(e) au poste "chaud" (viandes et poissons). Le poste propose : -2 jours de repos/semaine minimum Le poste est à pouvoir dès aujourd'hui en Contrat à Durée Déterminée jusqu'au 20 décembre dans un premier temps.

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Puget-sur-Argens, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans un camping 5*, vous intégrerez l'équipe restauration (snack, restaurant, bar, snack piscine, glacier, épicerie). Réaliser des préparations : frites, viandes grillées, sandwichs, panini, salades, etc. Service au Snack et encaissement. Nettoyage des locaux et espace de travail. CDD du 01 Avril au 30 Septembre 2026 Logement possible Avantage restauration

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Landreville, 10, Aube, Grand Est

Café restaurant de village situé à 45 kms de Troyes à coté de Celles sur Ource. Recherche chef cuisinier/cuisinière pour sa cuisine traditionnelle - Du lundi au vendredi uniquement service le 12h - 35h repos samedi et dimanche et jour férié - respect des règles d'hygiène Vous cuisinez des plats traditionnels (mijotés...) et maitrisez la cuisson des viandes Vous gérez la partie traiteur au moment des vendanges et de la chasse

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Savigny-sur-Braye, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un abattoir de dindes nous vous offrons l'opportunité de travailler au sein de différents services tels que : l'emballage, les produits élaborés, les expéditions, la congélation ... Vous serez formé(e) sur les postes suivants : - Découpe de viande - Fabrication de brochettes, saucisses ... - Préparation de commandes - Mise en barquette des produits et étiquetage Vous acceptez les horaires d'équipe et le travail en milieu froid (entre 0 et 4 degrés). **Contrat renouvelable à la semaine** *Horaire d'équipes : 6h-13h30 ou 13h30-21h*

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments - Techniques de cuisson[...]

Ouvrier(ère) agricole polyvalent(e) en élevage porcin

Emploi Agriculture - Sylviculture

Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1

Missions principales : 1. Élevage porcin (production et soins aux animaux) - Participer aux soins quotidiens des animaux (alimentation, abreuvement, surveillance de l'état sanitaire). - Aider ponctuellement à la gestion des mises bas, des sevrages et du suivi des lots. - Nettoyage, paillage, entretien des bâtiments d'élevage et respect des règles de biosécurité. - Intervention en renfort lors des pics d'activité (chargement, tri des animaux, manutentions diverses). 2. Élevage bovin viande - Participation aux soins du troupeau (surveillance, alimentation, paillage, manipulation des animaux). - Entretien des bâtiments et installations (râteliers, abreuvoirs, clôtures). - Intervention lors des vêlages ou périodes de pâturage (sorties, rentrées, surveillance). 3. Gestion des effluents et des fourrages - Conduite et entretien du matériel lié à la gestion du lisier, fumier et épandage. - Récolte, transport et stockage des fourrages (ensilage, foin, enrubannage). - Surveillance de la qualité des stocks et entretien des silos et hangars. 4. Entretien du matériel et des parcelles - Broyage, débroussaillage, entretien des haies et clôtures. - Petits travaux de maintenance sur le matériel[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans une enseigne à thème spécialisée dans la viande. Vous aurez en charge : - La préparation des entrées et des desserts - D'intervenir au besoin sur la plonge de la batterie et vaisselle.

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste de Boucher(e) traditionnel H/F à pourvoir en Corse, en CDI. poste LOGÉ Poste situé à PORTO VECCHIO - LOGEMENT en colocation possible (pour 1 personne seulement-moyen de locomotion indispensable) - CDI à pourvoir dès que possible - sur base 40h hebdo + (nombreuses) heures supplémentaires payées chaque mois à prévoir (système de pointage en place, pas d'oubli d'heures! ) - Enseigne de grande distribution, avec un sens du commerce et de la proximité client fort - Tâches traditionnelles: désossage, découpe et transformations de la viande; mise en rayon avec le souci d'une présentation attractive, conseil et relationnel client, suivi de la traçabilité, respect strict des règles d'hygiène et de sécurité. - Excellente ambiance de travail, équipe soudée et accueillante - A partir de 2000€ NET mensuel (pour 40h) selon votre expérience + nombreuses heures supplémentaires payées à taux légal, mutuelle + réductions sur vos achats en magasin + logement proposé en colocation N'hésitez plus à vous offrir le luxe d'allier opportunité professionnelle motivante et qualité de vie exceptionnelle! Si vous avez un CAP Boucher , 3 ans d'expérience minimum, l'envie de rejoindre une[...]

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Sous la supervision du chef de chaine, l'ouvrier d'abattoir multi-espèces (H/F), à savoir ovins, bovins, caprins et porcins, est responsable de l'exécution des différentes étapes du processus d'abattage et de transformation des animaux, dans le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de bien-être animal. Il doit garantir la qualité du travail tout en optimisant la productivité et en respectant les procédures. Activités principales : 1 - abattage des animaux : assurer les différentes étapes de l'abattage en fonction des espèces animales, appliquer les techniques adaptées à chaque type d'animal dans le respect des normes de bien-être animal, veiller à la conformité et la sécurité des opérations d'abattage en respectant les consignes sanitaires. 2 - hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement des règles d'hygiène et de sécurité (équipements, outils, nettoyage...), respecter les normes HACCP et les règlementations en matière de sécurité alimentaire, veiller à la propreté des équipements et des espaces de travail. 3 - travail en équipe : collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir un flux de travail optimal. Participer aux réunions de production[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'une brasserie traditionnelle en bord de mer, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront : - Préparation des entrées froides - Préparation des plats chauds - Cuisson des viandes et poissons - Préparation de la pâte à pizza - Cuisson des pizzas - Préparation des garnitures - Nettoyage des ustensiles et cuisine * Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs à définir avec le responsable * 39H / semaine à répartir sur l'amplitude horaire 10H00-15H00/18H00-22H30 Logement possible Une formation en interne est possible pour un débutant Poste à pourvoir du 1er avril au 30 septembre 2026.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Immobilier

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Grignotte, c'est avant tout une aventure gourmande et humaine. Notre mission ? Proposer une cuisine généreuse, faite maison et accessible à tous en mettant bien sûr un point d'honneur à satisfaire nos clients avec le sourire et des produits de qualité ! Aujourd'hui, notre équipe de 5 collaborateurs s'agrandit pour faire face au développement de notre activité. Nous recherchons notre 6ème talent pour rejoindre les fourneaux ! Pilier de la production quotidienne, vos missions seront : - Maître du "Plat du Jour" : avec votre cheffe de cuisine, vous pensez et préparez chaque jour un plat savoureux et adapté au concept de La Grignotte. Responsable du poste cuisson : Vous gérez les cuissons (viandes, poissons, accompagnements) avec précision et rapidité pendant le service. Garant de la qualité : Vous veillez à la présentation des assiettes et au respect des normes d'hygiène (HACCP). Organisation : Vous participez à la gestion des stocks et à la mise en place de votre poste pour assurer un service fluide Justifiant d'au moins 5 ans d'expérience en restauration, vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson, de découpe et l'organisation d'un service soutenu[...]

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions seront : - Effectuer la mise en place - Assurer la cuisson parfaite des viandes - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à l'entretien du poste de grill. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer fluidité et rapidité de service. Service du soir uniquement, en semaine Service du midi et du soir, le dimanche.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous seconderez le/la chef(fe) cuisinier(ière) pour les activités suivantes: - préparation des entrées froides et chaudes - lavage, épluchage et découpe des légumes. - préparation et découpe des viandes et poissons - tenue de votre espace du travaille - participation à la plonge Vous travaillerez du mardi au samedi de 10h30 à 14h et de 18h30 à 22h30. Les pourboires sont partagés au sein de l'équipe. Une formation en tutorat avant embauche peut être mise en place pour vous faire monter en compétences.

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Presles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous expérimentons à l'échelle du domaine la culture d'un potager et l'implantation de ruches qui en saison et de manière ponctuelle viennent enrichir nos menus et nous permettent de développer une économie locale et solidaire. En complément, nous utilisons aussi des produits ciblés en dehors de notre terroir pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inviter au voyage. Le demi chef de partie est un assistant à la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité, ainsi qu'au bon déroulement des services. Il doit être capable d'encadrer les commis de cuisine et de remplacer temporairement un chef de partie. Le poste de demi chef de partie est un poste charnière dans le développement de la technique, de l'autonomie et du management en cuisine. Il est sous la responsabilité du chef de partie, et le cas échéant, de l'encadrement de la cuisine. Il doit se montrer apte aux missions suivantes : - Mise en place des postes de travail - Participer aux réceptions des marchandises et à leur contrôle - Connaissances des produits et du matériel - Réalisation des tâches culinaires préliminaires et avancées - Connaître les recettes de base (sauces, garniture,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes un petit restaurant familial, idéalement situé sur la place centrale de Porto-Vecchio. Pour la saison 2026, nous cherchons à renforcer notre équipe avec des profils motivés, compétents et fiables. Poste recherché : - Chef(fe) de partie - poste chaud Savoir réaliser les sauces, cuisson et autres plats chauds, maîtriser la cuisson des viandes. Être capable de réaliser un dressage soigneux, simple mais joli et dans la rapidité. Notre établissement compte 35 couverts, avec une terrasse très demandée pouvant être renouvelée jusqu'à trois fois par service. Le rythme est soutenu, l'organisation est essentielle, et chacun a un rôle clé dans le bon déroulement du service. Nous offrons : - Une ambiance familiale et respectueuse - Un cadre de travail exigeant mais sain - Poste logé et nourri - Rémunération selon compétences Nous recherchons avant tout des personnes sérieuses, investies et professionnelles, souhaitant s'intégrer dans une équipe soudée pour une saison intense et enrichissante.

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Hénanbihen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre entreprise de Charcuterie - traiteur est reconnue pour son professionnalisme, la qualité de ses produits et son service client de qualité. Nous recherchons notre * Serveur boucher traiteur H/F* pour renforcer notre équipe à taille humaine. Ce que nous attendons de notre * Serveur boucher traiteur H/F* en plus de son savoir-faire technique : -Une personne sérieuse, motivé et dynamique avec un bon contact avec les clients (service et conseil.) -Professionnalisme au niveau du labo -Tache recherche : découpe désossage parage ficelage de la viande Notre établissement est ouvert du mardi au samedi. Les horaires d'ouverture du mardi au samedi : 8h - 12h30 15h - 19h -2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi -Pas d'activité traiteur en soirée Expérience: - Boucherie: 2 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge de la mise en place des plats, incluant les marinades, les découpes de légumes et de viandes, ainsi que la préparation des sauces. Vous réaliserez les cuissons à la plancha et vous vous occuperez du nettoyage de la cuisine et de la plonge. Vous réceptionnerez les produits et les rangerez lors des livraisons. Vous travaillerez à temps partiel, en coupure, avec des services le midi et le soir. Le travail le weekend est à prévoir, avec des jours de travail à définir en accord avec l'employeur. Possibilité d'évoluer sur un temps complet suivant l'organisation interne de l'entreprise. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7 et peut accueillir jusqu'à 70 à 80 couverts par service.

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Négoce - Commerce gros

Val-Saint-Père, 50, Manche, Normandie

Poste à pourvoir dès que possible. Le bureau RIVASAM France, créé en 2006 et composé de 8 personnes, a pour mission de gérer la commercialisation de la viande du groupe pour le compte de notre maison mère espagnole. Après une période de formation, vous serez amené(e) à travailler en autonomie en binôme avec un(e) titulaire en place Profil recherché : - Aisance en anglais et espagnol. - Intéressé(e) par la fonction administration et commerciale des ventes. - A l'aise avec l'outil informatique et si possible connaissance SAP. Descriptif de la mission : - Soutien à la gestion administrative et commerciale des ventes et achats (traitement des commandes import Espagne France, export Europe et grand Export, documents exports, facturation, relances clients, vérification factures, suivi des contenants) via saisie sur logiciel en langue espagnole. - Logistique : gestion des transports, logistique camions et conteneurs, interface avec les usines du groupe

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Teilhède, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower RIOM recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, 1 Ouvriers agroalimentaire sur TEILHEDE (H/F) Vous aimez travailler dans le milieu agroalimentaire au sein d'une entreprise issue d'une affaire familiale? Alors je pense que cette mission pourrait vous intéresser. Au sein de cette entreprise vous serez missionné au service EMBOSSAGE pour : Vos missions : - Fabrication saucisson - Etre à l'aise avec la viande crue - Etre à l'aise sur les lignes de productions - Port de charge Il ne faut pas oublier le respect des règles d'hygiène et de sécurité qui reste très important dans le milieu de l'agroalimentaire. Vous travaillerez du lundi au vendredi en horaire en 2*8 Pour ce poste nous recherchons des personnes qui soient: - minutieuses - dynamiques - autonomes - polyvalentes De plus, si vous avez déjà une expérience en tant que BOUCHER en milieu AGRICOLE ou AGROALIMENTAIRE, cela ne pourrait que vous avantager. Si je viens de vous décrire ou si vous pensez correspondre au profil tentez votre chance ! Répondez vite à cette annonce en ligne en joignant votre CV à jour récent. Toutes les candidatures seront étudiées.[...]

Chef / Cheffe de secteur des ventes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA ROCHELLE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Commercial GMS (H/F) OU Charcutiers L'entreprise est spécialisée dans la distribution et fabrication de produits charcutiers-traiteurs-viandes-marinades frais et ultra frais à destination des professionnels de métiers de bouche. L'entreprise emploi 350 personnes répartis sur 6 sites de distribution et 4 sites de productions sur les ¾ du territoire français et en Suisse. Rattaché au directeur des ventes, et en étroite collaboration avec les équipes marketing, télévente et logistique, votre action sur le terrain vous conduira à commercialiser une large gamme de produits de qualité. Après une formation spécifique aux produits et aux méthodes, vous aurez pour principales missions de : - Démarcher de nouveaux clients potentiels dans la zone géographique attribuée, - Ouvrir de nouveaux comptes clients et développer un portefeuille en GMS ou Bouchers Charcutiers Traiteurs, - Analyser les opportunités commerciales de la zone à prospecter, - Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes et assurer une visibilité optimale de nos[...]

Responsable de production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Moulin-Mage, 81, Tarn, Occitanie

Notre Cabinet Conseil Recrutement Manpower du Tarn recherche pour son client, un(e) Responsable de production H/F en CDI, dans le secteur de Moulin-Mage (81), au cœur des monts de Lacaune. Cette entreprise agroalimentaire à taille humaine perpétue un savoir-faire traditionnel dans la fabrication de charcuterie de qualité. Ici, pas de robotisation à outrance : les viandes proviennent d'élevages locaux, les recettes sont traditionnelles, et les équipes sont fidèles et investies. En lien direct avec la direction, vous encadrez une équipe expérimentée d'opérateurs (hors conditionnement), et êtes garant(e) du bon déroulement des étapes de production. Vos missions principales : -Organisation de la production : -Lancer la découpe, gérer le désossage selon les besoins produits. -Réaliser les pesées en suivant les recettes maison. -Programmer les équipements de cuisson/séchage via ERP. -Veiller à la fluidité du planning et anticiper les besoins du lendemain. -Management d'équipe : -Encadrer une équipe de 8 personnes, expérimentées et autonomes. -Fédérer autour d'un management de proximité : écoute, bienveillance, exemplarité. -Être prêt à se retrousser les manches[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Anne de Bretagne, situé au pied du château à Amboise, recrute un cuisinier (H/F). Vous travaillez dans un restaurant de 100 couverts, spécialisé dans la confection de crêpes et galettes. Vos missions : - Vous assurez la préparation des plats à base de produits frais selon les recettes. - Vous étalez et garnissez des crêpes et galettes - Vous êtes garant de la propreté de votre espace de travail et respectez les règles d'hygiène Nous pouvons également vous proposer une formation crêpier si vous avez des bases solides en cuisine. Votre profil : - Vous êtes rigoureux, consciencieux, et avez le goût pour le travail en équipe (5 personnes en cuisine). - Vous savez préparer et gérer les cuissons des viandes, poissons, légumes. Vous savez vous organiser, organiser vos plans de travail et savez gérer les priorités. Conditions de travail : Travail en coupure ou en continu 39H et Heures supplémentaires (le planning dépend de la saison). 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible

Bouvier / Bouvière en abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower Feurs recherche des opérateurs de découpe en abattoir (H/F) pour intervenir immédiatement après l'étape de mise à mort, dans un environnement industriel de transformation de viande. Vous travaillerez sur chaîne, dans une équipe, au sein d'un abattoir spécialisé dans le traitement du bétail (principalement bœuf). En tant qu'opérateur en abattoir, vous serez en charge de différentes étapes du processus de transformation des animaux, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal. Vos missions incluront notamment: -La réception et la préparation des animaux -Le dépouillage, le dépeçage, l'éviscération et la découpe primaire (quartiers, carcasses... ) -Utiliser différents outils de découpe (couteaux, scies, etc.) en respectant les normes de sécurité -Le nettoyage et la désinfection des équipements et des locaux -Le respect strict des règles sanitaires et de sécurité -Assurer la cadence de production sur la ligne Conditions: Rémunération: smic 10% IFM 10% ICP à chaque fin de contrat 1 prime transport 2 prime panier 35H du lundi au vendredi horaire variable selon planning Durée de la mission longue, contrat renouvelable à la[...]

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Écouves, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) Boucher-Charcutier-Traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la vente de produits de boucherie, charcuterie et traiteur. Missions principales : - Préparation et transformation : Découpe, désossage, préparation des viandes et élaboration de produits de charcuterie et traiteur. - Vente et conseil client : Accueil, conseil et vente des produits en boutique. - Gestion des stocks : Réception, contrôle et rangement des marchandises. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application stricte des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. - Travail en laboratoire et en boutique : Polyvalence entre la production et la vente. Profil recherché : - Diplôme ou expérience obligatoire : CAP/BEP Boucher, Charcutier-Traiteur ou équivalent, ou expérience dans le métier. - Compétences techniques : Maîtrise des techniques de découpe, de transformation et de présentation des produits. - Savoir être : Sens du contact client, rigueur, autonomie et travail d'équipe. - Polyvalence : Capacité à travailler à la fois en laboratoire et en boutique. Conditions de travail : - Horaires[...]

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower LIMOGES INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Assistant approvisionneur (H/F) -Passer les commandes d'approvisionnement dans l'ERP et en assurer le suivi jusqu'à la livraison. -Suivre et enregistrer l'approvisionnement en matières premières (viandes, consommables, emballages). -Relancer les fournisseurs et les services internes pour garantir la disponibilité des produits. -Traiter les données pour l'élaboration des factures et la gestion des litiges quantitatifs. -Organiser les retours d'emballages entre sites et suivre les stocks externes. -Saisir et traiter les commandes de vente inter-sites et inter-sociétés. -Suivre les stocks et commandes EPI/consommables en lien avec la lingerie. -Mettre à jour les fichiers de suivi et l'ERP. -Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur. Votre rémunération et vos avantages : -Votre taux horaire à partir de 11.88 selon votre expérience -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts annuels -Vous percevez[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arpajon, 91, Essonne, Île-de-France

Vous devez connaitre impérativement la confection journalière de pain à sandwich Savoir faire les broches à kebab et les marinades des différentes viandes pour les brochettes Tâches annexes : nettoyage, vaisselle, découpe de légumes Nous recherchons une personne polyvalente sachant parler français, turc et kurde car l'équipe en place est issue de ces pays.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Poste à pourvoir à compter du 15 mai Si vous désirez intégrer une petite structure et travailler des produits de qualités et frais , nous proposons un poste de second de cuisine spécialisé dans la cuisson au four à bois Josper de viandes de qualité et poissons frais . Poste uniquement du soir 16h45 /23h30 avec possibilité du service de midi en heures supplémentaires Heure supplémentaires Équipe de 2/3 pers. Bonne ambiance Centre ville

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Joyeuse, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adecco Aubenas recherche pour son client basé dans le sud du département un employé de Salaisons (H/F) Vos Missions seront : - Assurer la réception des matières premières - Réaliser la pesée des viandes selon les recettes - Effectuer les opérations de hachage et de mélange - Respecter les règles d'hygiènes - Manutention et port de charge Vous êtes : - Idéalement vous avez une experience en tant que boucher / charcutier - Ou vous disposez d'une experience en industrie agroalimentaire. - Motivé(e) - Désireux(se) d'apprendre et d'acquérir de nouvelles compétences - Serieux(se) et ponctuel(le) Vous travaillez dans un environnement froid et humide - Lieu : Joyeuse et Largentière ( mobilité obligatoire ) - Type : Contrat à temps plein - Horaires : de 5h45 à 16h15 Taux horaire : SMIC + prime foid et prime habillage Ce poste offre une opportunité de travail au sein d'une entreprise localement ancrée et reconnue pour ses pratiques artisanales et respectueuses.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Aulaire, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un(e) ouvrier maraîcher / ouvrière maraîchère pour travailler au sein d'une ferme de 30 hectares dont 3,5 de maraîchage diversifié bio, le restant en élevage bovins viande, commercialisation des légumes en vente directe, magasins locaux et collectivités. Vos missions : Sous la responsabilité des deux associés, vous participez à l'ensemble du cycle de production. Préparation des sols, semis, plantations, désherbage manuel et mécanique, taille, tuteurage. Récolte quotidienne des légumes selon les commandes, lavage, conditionnement. Entretiens des clôtures (débroussailleuse). Nettoyage courant afin de maintenir les locaux et matériels propres. Port de charges. Votre profil : Expérience : une première expérience d'un an dans une exploitation agricole est demandée Permis B, aptitude en utilisation d'engins agricole Conditions de travail : Travail en extérieur par tout temps. Horaires : 35h par semaine, horaires variables selon la saisonnalité et les pics d'activités. Avantages : Légumes de la ferme offerts Pas de possibilité de logement sur place Date de début de contrat : février 2026 Contact : 0643477686 / 0634577754 ou hutin.charle@gmail.com

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Ouvrier(ère) d'abattoir. Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et agir au coeur de la chaîne de production alimentaire ? Vos missions, au sein d'un environnement régi par des normes strictes de sécurité et d'hygiène, seront les suivantes : - Préparation des carcasses avant la découpe : tri, nettoyage et éviscération des pièces dans le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité. - Découpe des pièces de viande selon les spécifications requises, en veillant à la qualité et à l'efficacité des gestes pour minimiser les pertes et maximiser le rendement. - S'assurer de l'entretien et de la maintenance des outils de découpe et des zones de travail afin de garantir un niveau d'hygiène optimal et une sécurité maximale. - Participation au conditionnement et à l'emballage des produits finis pour la distribution, tout en étant attentif(ve) aux standards de qualité exigés. - Collaboration avec l'équipe pour optimiser le processus de production et répondre aux objectifs fixés. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - Primes collectives en fonction[...]

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trévé, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Manpower recherche, pour le compte de son client, un Ouvrier agroalimentaire viandes - H/F à TREVE (22600). Dans ce poste, vous serez amené à : -Alimenter la chaîne de production -Réaliser le parage des produits -Utiliser le couteau avec précision -Manutentionner des charges lourdes -Assurer le contrôle qualité -Respecter les normes d'hygiène -Collaborer efficacement avec l'équipe -Garantir la sécurité du poste de travail -Porter des charges lourdes Les horaires : 6H-14H30 La rémunération : -13ème mois Vos avantages : -Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité -Opportunités de parcours professionnels adaptés à votre profil -Mutuelle d'entreprise et prévoyance santé -CET à 8 % -CSE, CSEC -FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.) Vous êtes un candidat dynamique avec une expérience confirmée en production agroalimentaire, maîtrisant l'utilisation du couteau, la manipulation de charges lourdes et les contrôles qualité. Formation spécifique souhaitée et qualifiées. Postulez dès maintenant !

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recrutons un(e) Pâtissier(ère) (H/F) pour un CDD de 6 mois. Poste à pourvoir à partir du 01/04/26, à temps plein 39h ou bien à temps partiel selon vos disponibilités. Horaires : 05h30 - 14h00 - Repas pris sur place - Planning : 5 jours de travail - 2 jours de repos consécutifs Travail le week-end - 1 week-end par mois de repos Vous travaillerez en équipe, vous serez amené à gérer des apprentis, vous devrez respecter les normes HACCP La tenue de travail est fournie par l'entreprise Vous devez être autonome dans vos déplacements Permis B souhaité, vous serez amené(e) à utiliser le véhicule de la société. Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance . De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à éplucher et découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que chauffeur-livreur, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne logistique et garantissez une livraison fiable, ponctuelle et de qualité auprès de nos clients professionnels. Vos principales responsabilités : Assurer la tournée quotidienne de 8 à 12 clients (charcuteries, traiteurs, épiceries fines, boucheries spécialisées, etc.) Charger, organiser et sécuriser les produits dans le véhicule selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Effectuer les livraisons en respectant les délais, les procédures et les normes de traçabilité Veiller à la bonne présentation des produits et au respect de la chaîne du froid Être l'interlocuteur de confiance de nos clients : relation de proximité, professionnalisme et sens du service Entretenir le véhicule et signaler toute anomalie technique Conditions et avantages: Poste en horaires décalés (prise de poste à 2h ou 4h du matin) permettant de libérer vos après-midis Travail du mardi au samedi (repos le dimanche et le lundi) Rémunération SMIC horaire + primes possibles Intégration dans une équipe professionnelle et dynamique Véhicule utilitaire fourni pour les tournées Pour mener à bien les missions de ce poste, nous[...]

Etalagiste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 90 agences d'intérim, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d'intérim ou d'emploi en CDD ou CDI. ARTUS INTERIM GUADELOUPE recherche un employé libre service au rayon boucherie, charcuterie et traiteur H/F pour une entreprise dans le secteur de la grande distribution. Vos missions principales sont : - Réception et contrôle des produits - Assister et conseiller les clients - Découper la viande et charcuterie - Réapprovisionner les rayons en cours de journée en respectant les consignes d'emplacement - Sens du service Horaires : contrat du lundi au dimanche selon contrat Salaire : 12.02EUR/h Brut Avantages rémunération : 10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés Processus de recrutement : Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission. De formation dans les secteurs de la vente et de la distribution ou vous justifiez d'une expérience de 2 ans sur un poste similaire. Vous maitrisez: - Rigueur, organisation[...]

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Emploi

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ? Nous vous proposons de vous former pour devenir la /le traditionnel boucher, passionné et fin technicien ! A l'issue de votre formation, vous serez capable d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau). La gestion des stocks et la mise en valeur des produits n'auront plus de secrets pour vous. Les conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien. Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin. Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

En tant que boucher professionnel au sein de notre équipe, vous aurez en charge la : - la préparation des produits du stand (désossage et découpe des viandes) - La tenue et l'approvisionnement des rayons traditionnel et libre-service. - L'accueil et le conseil des clients, avec un sens aigu du commerce et de la satisfaction client. - Le respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité. COMPETENCES ATTENDUES : - Diplôme en boucherie - Expérience confirmée en boucherie, avec une expertise en techniques de découpe et de désossage. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Qualités organisationnelles, dynamisme et sérieux. - Sens du commerce et de l'accueil client. - capacité à travailler en équipe CONDITIONS D'EXERCICES : - Contrat : CDI à temps plein (35h/semaine). - le magasin est ouvert du lundi au samedi (travail par roulement / équipe) - Salaire selon qualification /expérience / 13ème mois /intéressement /participation mutuelle

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Cuisinier / Cuisinière

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Chef / Cheffe de partie

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Cuisinier / Cuisinière

Employé / Employée de snack-bar

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ouvrier(ère) agricole polyvalent(e) en élevage porcin

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Grillardin / Grillardine

Aide de cuisine

Demi-chef de partie

Cuisinier / Cuisinière

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Aide de cuisine

Assistant / Assistante administration des ventes

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Chef / Cheffe de secteur des ventes

Responsable de production

Cuisinier / Cuisinière

Bouvier / Bouvière en abattoir

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Assistant administratif / Assistante administrative

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Agent(e) de fabrication polyvalent(e) en industrie

Second / Seconde de cuisine

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Pâtissier / Pâtissière

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Etalagiste

Boucher industriel / Bouchère industrielle

Boucher / Bouchère

Ressources supplémentaires